Hokkaido Yukisayaka Japanese Short Grain White Rice 2Kg 北海道 ゆきさやか

Hokkaido Yukisayaka Premium Short Grain White Rice 2Kg 
北海道 ゆきさやか 
 
Yukisayaka is named for its appearance, which is white, glossy and smooth, like snow. This rice is grown in Tomakomai, just south of Sapporo. It is characterized by its shiny, snow-colored kernel, and has sweet taste and normal stickiness. It is particularly suitable for making sushi or seasoning with furikake. 
 
Weight: 2kg
Origin: Tomakomai, Hokkaido Prefecture, Japan

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Hokkaido Yukisayaka / 北海道 ゆきさやか 2Kg

☆ゆきさやかの特徴
炊き上がりの白さが大きな特徴です。他の品種と比較してタンパク質含有率が低く、加えてアミロース含有率も適度に低いことから『ゆめぴりか』や『おぼろづき』と並び極めて食味が良いお米といえます。
 
☆ゆめぴりかの特徴
お米に含まれているでんぷんの分子『アミロース』が低い品種です。アミロースが低いお米は粘りが強く、モチモチとした食感が特徴。つややかで美味しい見た目も人気です。甘味が強く、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。