Kyoto Hekon Yamada Ichiban Shibori First Press Sesame Oil 京都山田 一番絞りごま油
Kyoto Hekon Yamada Ichiban Shibori Goma Abura First Press Japanese Sesame Oil
京都山田 一番絞りごま油 140g
*All natural ingredients no additives.
Ingredients: Sesame
Contain: Sesame.
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山田製油 ごま油卓上サイズ140g 《京都へんこ山田製油》
●古式圧搾法で抽出してますので 添加物・保存料・化学調味料を一切使用しません●製造工程に、抽出薬や漂白剤などの薬品を一切使用しません
●手づくり、美味しさのためには手間ひまを惜しみません
【熟練の職人が仕上げる一番絞りごま油】山田製油の定番ごま油です。 厳選した白ごまを使用し、製法も創業当時のまま。 ごま職人が、季節や天候により一番おいしくなるタイミングを見極め仕上げています。
焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一か月の工程を、約80年変わることなく守り続け、絞るのは一度だけ、二度三度とは絞らない一番絞りだけがへんこ山田のごま油となります。
添加物や薬品は一切使いません。ごまかしなしの製法でコツコツ丁寧に手作りしています。定番のごま油はどんな食材とも相性抜群。日常のお料理全般に、仕上げの香りづけに、そのままかけていただくも良し、炒め物や揚げ物にも大活躍な油です。
■原材料: 胡麻
■ごまの産地: エチオピア(※各地のごまを少量ずつ確保しているので、ごまの産地は変わる場合があります。)
■保存方法: 冷暗所に保存
$21.99Price