Maruhon Taiko Goma Roasted Japanese Sesame Oil マルホン 太香たいこう胡麻油

Maruhon Taiko Goma Roasted Japanese Sesame Oil マルホン 太香たいこう胡麻油
 
Direct press oil from roasted sesame.
 
A standard product of Takemoto Oil & Fat, a long-established sesame oil maker founded in 1725. It is carefully squeezed only by pressure without relying on solvent extraction. Taihaku sesame oil is squeezed raw with roasted sesame seeds, so it does not have the aroma peculiar to sesame oil. It has no peculiarity and enhances the taste of the ingredients without disturbing them, so please use it for all Japanese, Western and Chinese dishes as if it were salad oil.
 
Ingredients: White sesame
Contain: Sesame
Made in Japan
 
-------Japanese-------
マルホン 圧搾純正 太香たいこう胡麻油 (150g)
やさしく香る、すっきりとしたごま油
 
料理人の要望から「おだやかな香り」のごま油を商品化し、その品質とおいしさに磨きをかけてきました。一般的なごま油よりもおだやかな焙煎感で、​上品な香り立ちが特徴です。​和食など繊細な料理に特におすすめです。
 
こだわりの圧搾製法を採用。厳選したゴマをほんのり焙煎してから圧搾した淡口タイプのごま油です。琥珀色の色合いと上品な芳香で、まろやかな風味が素材の持ち味を引き立てる隠し調味料です。炒め物の香りづけはもちろん、和食や天婦羅の揚げ油にも幅広くお使い頂けます。香りおだやかな太香胡麻油を下ごしらえに使えば、ごまのふくよかな旨みとほのかな香りが素材のアクやエグミをやさしくマスキングしてくれます。旨み調味料のように、コク出しとしてもお使い頂けます。
 
【栄養成分】
大さじ1杯(14g)当たり
エネルギー：126kcal、たんぱく質：0g、脂質：14g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g
 
【アレルギー物質】
ごま
 
【保存方法】
・直射日光を避け、常温で保存
 
【注意事項】
・油は過熱しすぎると発煙、発火します。その場を離れるときは、必ず火を消しましょう。
・水の入った油を加熱したり、過熱した油に水が入ると、油が飛び跳ね、やけどをすることがあります。
・開封後は、フタをして涼しく暗い場所に保存し、できるだけ短い期間(1～2ヶ月)内にお召し上がりください。
・冬期になると油が凍ることがあります。あたためれば清澄になります。